如何烹制派克峰烤肉 头条焦点

你需要的东西

1 份派克峰烤肉，解冻

1罐蘑菇汤

1罐蘑菇茎和块

(资料图)

1杯牛肉汤

2 汤匙。盐

2 汤匙。干芥末

2 汤匙。干鼠尾草

1 瓣大蒜，切丁

派克峰烤肉是一种锅烤肉，由圆形的低切肉制成。这种切块比大多数其他烤肉更硬，必须在非常低的温度下烹饪数小时以增加其嫩度，当您希望在办公室度过漫长的一天时，这道菜非常适合。与其他烤肉一样，这款经典的慢炖锅食谱可以轻松定制以满足个人口味。

步骤1

将盐、干芥末和鼠尾草混合在碗中。

第2步

把解冻的烤肉放在盘子里，把香料涂在整个烤肉上。

步骤 3

将烤肉放入慢炖锅中。

步骤4

将牛肉汤、蘑菇汤、蘑菇和蒜末混合在一个单独的碗中。确保配料混合均匀。

步骤 5

将混合物倒在烤肉上。

步骤 6

将盖子盖在瓦罐上，插上电源并将加热设置调低。让烤肉煮约 10 小时。

步骤 7

关闭慢炖锅，取下盖子，让烤肉在上菜前冷却大约 10 分钟。

提示

考虑在烤肉中添加额外的香料或蔬菜以增强其风味，例如黑胡椒或洋葱。

警告

用慢炖锅烹饪时要小心。如果设备未处于正常工作状态，可能会过热并引起火灾。